Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie - Digitales Buch

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digitales Buch

10. Auflage

Nutzungsdauer: 12 Monate

612 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg.

Europa-Nr.: 04070V

ISBN 978-3-8057-0690-2

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Berufe: BFS Ernährung HW Staatl. gepr. Servicekraft, Fachkraft im Gastgewerbe

Beschreibung
Medienpaket für Fachkräfte im Gastgewerbe. Enthält auch die Inhalte für die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe für Systemgastronomie, so dass sich das Lehrbuch auch für diesen Ausbildungs-Schwerpunkt eignet.

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