Lebensmittel

Waren - Qualitäten - Trends
Lebensmittel

Lebensmittel

Waren - Qualitäten - Trends
31,40 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Buch

5. Auflage

504 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., 17,5 x 24,5 cm, geb.

Europa-Nr.: 98654

ISBN 978-3-8085-9717-0

Lieferung innerhalb von 3 Werktagen

Autoren
, , ,

Berufe: Küchenmeister, Konditormeister, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, FS Hauswirtschaft, FS Lebensmitteltechnik, Kaufmann/frau im Einzelhandel, Bäckermeister, Hauswirtschaft, Verkäufer, Fleischer, Bäcker, Gastgewerbliche Berufe, Konditor

Beschreibung

Dieses Handbuch beschreibt alle relevanten Lebensmittel systematisch und vorrangig verwendungsorientiert. Neben einer ausführlichen Warenkunde nach Warengruppen (370 Seiten) bietet es Inhalte unter anderem zu den Themen:

- Lebensmittel und Ernährung,
-...
mehr anzeigen

Presse- und Leserstimmen

"...Ein fantastisches Nachschlagewerk, nicht nur für Einzelhändler aus dem Lebensmittelbereich."

http://www.fachbuchkritik.de/html/lebensmittel_waren_qualitaten_.html


Dieses Buch leistet wichtige Beiträge zur Meinungsbildung und fragt beharrlich nach der Qualität der Lebensmittel. Es gibt jede Menge interessante Artikel zur Lebensmittelqualität, Ernährungsbestandteilen, konkreten Erzeugnissen und viel Wissenswertes rund um Gesundheit und Hygiene. Neueste Trends sind ebenfalls enthalten, wie z.B. Ethno-Food und Nahrungsergänzungsmittel. Ein absolut hilfreiches und informatives Werk voller Zahlen, Daten und Fakten.

http://lesefreunde24.npage.de/rat-und-tat/ernaehrung.html

Produktbewertungen

Dazu passt

(2 Produkte)
Lebensmittel-Waren, Qualitäten, Trends - Digitales Buch

digitales Buch

5. Auflage 2013

Lebensmittel-Waren, Qualitäten, Trends - Digitales Buch

Nutzungsdauer: unbegrenzt

Europa-Nr. 98654L

Digitales Buch

digitales Buch

5. Auflage 2013

31,00 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Lebensmittel-Waren, Qualitäten, Trends - Digitales Buch

digitales Buch

5. Auflage 2013

Lebensmittel-Waren, Qualitäten, Trends - Digitales Buch

Nutzungsdauer: 12 Monate

Europa-Nr. 98654V

Digitales Buch

digitales Buch

5. Auflage 2013

10,30 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Empfohlene Titel

(3 Produkte)
 
schließen
Warenkorb

kostenlose Lieferung an Endkunden in Deutschland

Es befinden sich keine Artikel in Ihrem Warenkorb


Gesamtsumme
inkl. MwSt. zzgl. Versand
0,00 €
zur Kasse