Restaurant & Gast - Digitales Buch
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Restaurant & Gast - Digitales Buch
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11,40 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
digitales Buch
12. Auflage 2013
Nutzungsdauer: 12 Monate
718 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg.
Europa-Nr.: 04054V
ISBN 978-3-8057-0689-6
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Beschreibung
Medienpaket für die Ausbildung zur Restaurantfachfrau/zum Restaurantfachmann. Das bewährte Lehrbuch ist nach Lernfeldern gegliedert und enthält alle Themen für die dreijährige Ausbildungszeit.
Die Neuauflage bietet
- ein modernes Layout, das die fachliche...
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- ein modernes Layout, das die fachliche...
Restaurant & Gast
Europa-Nr. 04054
Multimediales Standardwerk für Restaurantfachleute - mit neuem Layout, neuem Bildmaterial und umfassend überarbeiteten Inhalten. Ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2014.
digitales Buch
12. Auflage 2013